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金奖大厨掌勺 厦大推“一日一师一菜”征服大学生的胃:华体汇体育
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厦门11月10日电,滇阳福山嘉文郑娇阳十金主厨十主菜,每天一道主菜,连续十天在厦门大学嘉庚学院北区食堂演出。厦门大学嘉庚学院10日表示,厦门大学物流集团发布的“一日一师一菜”系列活动于9日开始。旋转很受欢迎,被大学生称为胃狂欢节。

据介绍,超级厨师团由厦门大学物流集团餐饮服务中心主任、注册中餐厨师姜森民领衔。80后、90后的厨师们是烹饪大赛的优胜者。他们有自己的菜式,绝技。平日里,这些厨师的主要工作是开发新菜、管理和指导等,能吃到厨师自己做的菜,实属难得。

许多老师和。学生们排队品尝老师的美味佳肴。

那天,这里是厨师姜显清和沙茶肉片的家。做这道菜,厨师首先将骨头和鸡肉煮沸,洗净,加入葱和姜,煮两个小时。这是沙茶、花生酱和芝麻酱的热汤。

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慢慢煎至起泡。请注意。

不要啜饮,用高汤做Shacha Gumbo……老师和学生排队享受主菜。李建春拍摄了1987年出生的厨师,在省市乃至全国烹饪技能大赛中获得金奖。说起这道菜的烹饪方法,厨师说:没有秘方,难。

重要的是细节…… 新生刘新宇和她的朋友们点了当天的主菜。气味很特别,香味很顺滑。她说。

其他九道主菜是四川香薯香鸟、炸鸭块。n 辣酱、香辣鸡、辣鱼块、芝麻猪肉丝、黑胡椒牛肉、辣鱼块、蒜香排骨、金汤。

玉鸡。在厦门大学嘉庚学院,这十道名菜首次亮相。校方表示,此次一科一菜系列活动旨在加强校内技术交流,提升高校餐饮服务水平,振兴校园饮食文化。

2019年,我第一次登陆厦门大学翔安校区。这次进入了号称舌尖校园美食第二季的厦门大学嘉庚学院。

完成编辑:于晓。


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